सोया मंचूरियन (soya manchurian)recipe in marathi

Soya manchurian recipe

मंचूरियन हे जवळ पास सगळ्यानाच आवडते. आज आपण घरच्या घरीच झटपट सोया मंचूरियन कसे बनवायचे ते बघूया. 

साहित्य:

2कप सोयाबीन वडा,

 1टोमॅटो, 

1शिमला मिरची,

 1कांदा, 

2चमचे टोमॅटो सॉस,

2चमचे सोया साॅस,

1चमचा रेड चिली सॉस ,

 आलं लसूण पेस्ट,

3चमचे मैदा, 

2चमचे दही,

2चमचे साखर, 

 तिखट व मीठ चवीनुसार 

कृती:

सर्व प्रथम सोयाबीन वडा गरम पाण्यात उकळून घ्या. त्या नंतर तो 5-10मिनिटे तसाच ठेवावा.

आता वडा एका चाळणीत घेऊन चमचाने त्यातील पाणी काढून घ्यावे. त्या नंतर  सोयाबीन वडा एका बाॅउल मध्ये घेऊन त्यात थोडे से  तिखट व मीठ ,आलं लसूण पेस्ट  घालून, तसेच दही व मैदा घालून नीट मिक्स करून घ्यावे.

एका कढईत तेल गरम करत ठेवावे. व त्यात मध्यम आचेवर वडे लाल सर्व्ह रंगावर तळून घ्यावे . शिमला मिरची, टोमॅटो, कांदा याचे उभे काप करून  घ्यावेत. 

एका पॅन मध्ये तेल गरम करून त्यात कांदा, शिमला मिरची व टोमॅटो चे काप घालून फुल गॅसवर 2मिनिटे फ्राय करावे. त्यानंतर त्यात तळून घेतलेला सोयाबीन वडा घालावा. व त्या सोबतच सोया साॅस, टोमॅटो सॉस व रेड चिली सॉस व साखर घालून नीट मिक्स करून घ्यावे. व 2मिनिटे फ्राय करावे. 

अशा प्रकारे सोया मंचूरियन रेसिपी तयार आहे.

Zatpat recipes marathi नक्की subscribe करा. 

टिप:व्हेज मंचूरियन रेसिपी खालील लिंक वर क्लिक करा. 

https://aayubhagwat.blogspot.com/2020/10/veg-manchurian-recipein-marathi.html