ब्रेड पकोडा (bread pakoda)recipe in marathi

ब्रेड पकोडा (bread pakoda)recipe

साहित्य:

8ब्रेड,

3-4बटाटे,

1कांदा, 

आलं लसूण पेस्ट,

जिरे, 

मोहरी, 

4लहान चमचे बेसन पीठ, 

चवीनुसार मीठ व तिखट, 

तळण्यासाठी तेल

कृती:

सर्व प्रथम बटाटे उकडून घ्यावेत. व उकडून घेतलेले बटाटे कुस्करून घ्यावेत. 

एका पॅन मध्ये तेल गरम करा.त्यात मोहरी व जिरे घालून तडकून घ्यावेत. कांदा बारीक चिरून घ्यावा.  पॅन मध्ये फ्राय करून ,त्यात तिखट व मीठ घालून नीट मिक्स करून घ्यावे.

कुस्करलेला बटाटा त्यात घालून नीट मिक्स करून घ्यावे. व 3-4मिनिटे फ्राय करावे. 

एका बाॅउल मध्ये बेसन पीठ व थोडेसे तिखट व मीठ घालून नीट मिक्स करून घ्यावे. व पाणी घालून भजे बनवताने पीठ बनवतो. त्या प्रमाणे बनवून घ्यावे .

पीठ जास्त पातळ करू नये.

ब्रेड स्लाईस काढून घ्याव्यात.ब्रेड ञिकोणी आकारात कट करावेत. व ब्रेड बटाट्याची भाजी लावून घ्यावी. व एकाला एक चिटकून घ्यावे. 

एका कढईत तेल गरम करत ठेवावे. व तेल गरम झाले कि ब्रेड बेसन पीठामधये बुडवून तेलामधे ब्राऊन रंगावर तळून घ्यावे .व गरमागरम झटपट बनवलेले ब्रेड पकोडे सर्व्ह करावेत. 

Zatpat recipes marathi नक्की  subscribe करा. 

टिप:दाल खिचडी रेसिपी खालील लिंक वर क्लिक करा. 

https://aayubhagwat.blogspot.com/2020/07/dal-khichadirecipe-in-marathi.html