पनीर मसाला ( paneer masala)recipe in marathi

पनीर मसाला (paneer masala)recipe

 साहित्य:

200ग्रॅम पनीरचे पिस,

1मोठे टोमॅटो, 

1कांदा,

पनीर मसाला 3चमचे, 

चवीनुसार मीठ व तिखट, 

आलं लसूण पेस्ट,

कोथींबीर,

1कप दुध,

 तेल

कृती:

पनीरचे पिस बनवून घ्यावे. व एका पॅन मध्ये तेल गरम करून त्यात शालो फ्राय करावे. 

कांदा व टोमॅटो मिक्सर मधून बारीक करावे. 

एका कढईत तेल गरम करत ठेवावे. व त्यात जीरे तडकून घ्यावेत.

 नंतर त्यात लसूण व आलं लसूण पेस्ट घालावी. 

त्या नंतर मिक्सर मधून बारीक केलेला कांदा व टोमॅटोची पेस्ट घालावी. 

तेल सुटेपर्यंत परतून घ्यावे.नंतर पनीर मसाला दुधात मिक्स करून फ्राय करावे. व लाल तिखट व मीठ घालून चांगले परतून घ्यावे. 

आता फ्राय केलेले पनीरचे पीस घालून 2मिनिटे फ्राय करावे. नंतर आवश्यकतेनुसार पाणी घालून उकळून घ्यावे. व कोथींबीर घालावी. 

गरमागरम पनीर मसाला पोळी सोबत सर्व्ह करावे. 

अशा प्रकारे झटपट पनीर मसाला रेसिपी तयार आहे. 

टिप:टोमॅटो डोसा रेसिपी खालील लिंक वर क्लिक करा. 

https://aayubhagwat.blogspot.com/2020/07/tomato-dosa-recipe-in-marathi.html