आप्पे (aappe)recipe in marathi

साहित्य:

1वाटी तांदुळ, 

1वाटी हरभरा डाळ, 

1/2वाटी उडीद डाळ, 

1वाटी मुग डाळ,

3-4हिरव्या मिरच्या, 

आलं लसूण पेस्ट, 

1मोठा कांदा बारीक चिरून , 

2टोमॅटो बारीक चिरलेला, 

कोथींबीर, 

हळद व चवीनुसार मीठ, 

तेल

कृती:

तांदुळ व डाळी 7-8तास वेगवेगळ्या भिजवा.नंतर त्याला मिक्सर मधून काढून घ्यावे. व त्याच्या मध्ये हिरवी मिरची, आलं लसूण पेस्ट,हळद, कांदा, टोमॅटो, कोथींबीर व मीठ घालून नीट मिक्स करून घ्यावे.पीठ खुप पातळ करू नये. 

हे मिश्रण 1-2तास झाकून ठेवावे व नंतर आप्पे पाञाला सगळ्या गोल मध्ये थोडे तेल लावून त्यात मिश्रण टाकावे.

व झाकण ठेवावे, 3मिनिटे ठेवून त्याला खाली वर करून मागच्या बाजूला ठेवून थोडं थोडं तेल सोडून नीट भाजून घ्यावे. गरमागरम आप्पे झटपट  सर्व्ह करावे.

टिप:

1)इडली पिठाचे आप्पे देखील छान होतात.
2)हिरव्या मिरची ऐवजी लाल तिखट वापरले तरी चालेल.

आप्पे(Aappe)रेसिपी 

टिप:स्वीट रसगुल्ले रेसिपी खालील लिंक वर क्लिक करा. 

https://aayubhagwat.blogspot.com/2020/04/blog-post_33.html

Zatpat recipes marathi नक्की subscribe करा.